커피 맛이 다른 이유는 무엇입니까? 자세한 답변

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알고 계셨나요?

왜 커피 맛이 다를까?

커피는 거의 천 년 동안 인류가 가장 좋아하는 음료 중 하나였습니다. 그것은 아라비아에서 처음 발견되어 널리 알려졌지만 XNUMX세기까지 유럽에서는 나타나지 않았습니다. 유럽에 커피가 들어오면서 큰 파장을 일으켰습니다. 때로는 금지되었고 때로는 약으로 사용되었습니다. 그것은 결국 영국에서 인기 있는 커피 음료가 되었습니다.

커피 한 병을 사면 그 안에는 커피만 들어 있습니다. 그러나 커피의 종류에 따라 맛이 다릅니다. 그 이유는 준비 방법, 로스팅 등의 방법에 있습니다. 그러나 주된 이유는 곡물의 종류입니다. 여러 나라에서 재배되는 커피는 품종뿐만 아니라 종류도 다릅니다. 예를 들어, 일반적으로 커피는 고도 450~1800미터에서 재배됩니다. 그러나 최고의 커피는 900-1800 미터의 높은 고도에서 자랍니다.

그러나 이것이 커피 품종의 유일한 차이점은 아닙니다. 같은 지역의 다른 농장에서 생산된 커피는 특성이 다릅니다. 커피 산업에서 커피는 두 가지 주요 그룹으로 나뉩니다. 첫 번째 그룹은 브라질에서 재배된 커피로 "브라질리안"이라고 합니다. 두 번째 그룹은 다른 나라에서 재배된 커피로 Mild라고 합니다.

일반적으로 마일즈 커피는 브라질 커피보다 더 나은 것으로 간주됩니다. 그러나 많은 브라질 커피가 많은 마일드 커피보다 낫습니다. 각 품종에는 고유한 블렌드 커피가 있습니다. 커피를 시음하고 블렌딩하려면 상당한 기술이 필요합니다. 로스팅(덜 볶거나 과도하게 로스팅하지 않음)과 커피 그라인딩에 숙달이 필요합니다. 자연이 커피를 만들고 사람이 커피를 맛있게 만듭니다.

저자: Likum A.

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무선 충전은 전기차뿐만 아니라 휴대폰, 노트북 등 다양한 장비에도 필요합니다. 그러나 고주파 전자기파의 높은 출력과 인체 건강에 대한 잠재적인 위해성은 무선 충전기의 대량 보급을 가로막고 있습니다.

물리학자 Lorne Whitehead와 그의 연구팀이 발명한 이 시스템은 기존 무선 충전기보다 100배 느린 주파수에서 작동합니다. 동시에 유해한 전기장을 훨씬 덜 생성하고 유선 충전보다 90% 더 효율적입니다. 특히 캐나다 시스템은 전기차 배터리를 단 4시간 만에 충전할 수 있어 시운전 중 운전자에게 가장 좋은 인상을 남겼다.

새로운 기술의 비밀은 동일한 자기 전송에 있습니다. 이 시스템은 두 개의 회전 자석을 사용합니다. 첫 번째 자석은 전기 모터에 의해 회전되고 다른 하나는 회전하여 배터리를 충전하는 전기를 생성합니다. 따라서 비교적 간단한 장치는 고주파 방사의 필요성을 제거하고 복잡한 전자 시스템의 필요성을 제거합니다.

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