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몸은 음식으로 무엇을합니까?

이 질문은 신체가 음식을 "소화"한다고 대답할 수 있습니다. 그러나 그것은 무엇입니까? 우리의 소화 시스템은 우리가 먹는 음식으로 두 가지 기본적인 일을 합니다.

첫째, 그것은 몸 전체에 운반될 수 있도록 큰 음식 분자를 분해합니다. 큰 분자는 세포와 조직을 관통할 수 없습니다. 전분은 세포막을 통과하기 전에 당으로, 단백질은 아미노산으로 분해되어야 합니다.

소화 시스템의 두 번째 임무는 "외부" 식품 분자를 신체 분자로 변환하는 것입니다. 우리는 우유, 고기, 커피, 감자, 생선 등 다양한 식품 분자를 흡수한다는 것을 잊지 마십시오. 닭고기 한 조각을 삼킨다고 해서 우리 몸의 어떤 부분도 이 닭고기에 들어 있는 단백질로 대체할 수 없습니다.

인체는 일반적으로 특정 순서로 배열된 인간 단백질 분자로 구성됩니다. 따라서 신체는 기름, 밀가루, 생선, 과일 및 기타 제품의 분자를 요소로 분해해야 합니다. 인간의 단백질, 지방 및 전분은 이러한 요소로 구성되어야 합니다.

소화 과정은 매우 복잡합니다. 타액이 전분을 분해하는 입에서 이미 시작됩니다. 그런 다음 이 과정의 대부분이 일어나는 위장에서 이 과정이 계속됩니다. 여기에서 위액은 음식과 혼합됩니다. 이미 액체 형태의 음식은 소장으로 들어갑니다. 여기에서 단백질 분해가 완료되고 지방이 더 작은 구성 요소로 분해되며 전분 동화가 끝납니다.

소화된 물질이 소장의 벽을 따라 퍼지면 혈액과 림프에 흡수됩니다. 따라서 영양은 신체의 모든 세포에 도달합니다.

저자: Likum A.

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