다양한 향신료는 어디에서 왔습니까? 자세한 답변

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다양한 향신료는 어디에서 왔습니까? 자세한 답변

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알고 계셨나요?

다양한 향신료는 어디에서 왔습니까?

자연에는 매우 다양한 초본 식물이 있으므로 그 중 많은 식물이 약이나 향수에 사용되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 허브가 매우 널리 사용되는 또 다른 영역은 요리입니다. 가장 평범한 요리에 다양한 향신료를 소량 첨가하면 훌륭한 요리가 될 수 있다는 것은 누구나 알고 있습니다. 또한, 어떤 조미료는 맛과 향이 강하고 특이한 경우가 있어 매우 주의해서 사용해야 합니다.

세상에는 많은 향신료가 있으므로 여기서는 유럽에 널리 퍼져 있는 몇 가지 향신료에만 초점을 맞출 것입니다.

바질은 약간 후추 맛이 나는 부드럽고 달콤한 허브입니다. 그것은 일반적으로 샐러드와 매운 간식에 추가됩니다.

세이지는 기름진 요리에 특히 좋습니다. 향이 다소 강하고 치즈 머리를 잎으로 감싼 경우가 많아 더욱 세련된 향이 납니다.

다른 향신료의 여러 종류가 알려져 있습니다 - 백리향. 그들의 고향은 지중해 지역의 국가입니다.

타임은 날카롭고 특정한 맛이 나며 신선하고 건조하여 모두 사용할 수 있습니다.

정향은 달거나 매운 요리에 넣습니다. 이 달콤하고 향긋한 양념은 몰루카에서 자라는 정향나무의 꽃입니다.

맛과 냄새가 모두에게 잘 알려진 민트는 고대 그리스 님프에게 경의를 표하여 그 이름을 얻었습니다! 신화가 말하듯이, 질투에 사로잡힌 어떤 여신이 그녀의 아름다운 님프 라이벌을 이 식물로 바꾸었습니다. 민트는 박하과에 속하며, 백리향, 바질, 세이지, 로즈마리, 마조람 등 향신료로 사용되는 다른 많은 허브입니다. 민트는 20~25가지 종류가 있지만 다양한 요리를 요리하고 껌의 향을 내는 용도로는 가든민트가 가장 많이 사용된다.

저자: Likum A.

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누가 카드 놀이를 발명 했습니까?

오늘날 영국의 집 XNUMX곳 중 XNUMX곳은 카드 게임을 하고 있지만 나머지도 잘 살펴보면 카드 한 벌을 찾을 수 있습니다. 카드 놀이는 우리 대부분에게 너무 친숙하여 항상 존재하는 것처럼 보입니다.

아마도 카드 놀이는 인간이 미술을 창조한 이래로 알려졌을 것입니다. 그들의 역사는 너무 거슬러 올라가서 그들이 언제 어디서 처음 나타났는지 정확히 말할 수는 없습니다.

오랫동안 중국의 초기 지폐와 카드 놀이는 거의 동일했기 때문에 카드 놀이는 중국인에 의해 발명되었다고 믿어졌습니다. 우리는 카드 놀이가 천년 전에 중국에 존재했다는 것을 알고 있습니다! 그러나 현재로서는 중국인, 이집트인, 아랍인 또는 인도인 중 누가 지도 발명에 우선순위를 두어야 하는지 명확하지 않습니다.

처음부터 카드는 운명을 예측하는 방법 중 하나가 되었습니다. 다양한 도박에 사용되기 전에 이러한 용도로 사용되었을 가능성이 있습니다. 중세 시대에 마법사들은 카드 놀이를 통해 미래를 예언했습니다.

카드 놀이는 언제 유럽에 왔습니까? 어떤 사람들은 십자군이 캠페인에서 그들을 데려왔다고 생각합니다. 다른 이들은 사라센인들을 통해 스페인이나 이탈리아에 이르렀고 집시들이 그들을 동유럽으로 데려왔다고 합니다. 그러나 카드 놀이가 XNUMX세기부터 유럽에서 알려지게 된 것은 의심의 여지가 없습니다.

원래는 다양한 종류의 카드 놀이가 있었습니다. 예를 들어, 곱슬 카드는 일반적이었습니다(덱에 22장이 있었고 그 중 숫자는 없었습니다). 프랑스인은 처음으로 56장의 카드 덱을 만들었습니다. 그들은 디지털 카드를 사용하고 얼굴 카드에서 왕, 여왕, 잭을 유지했습니다. 이 52장의 카드 덱은 영국인이 채택했습니다.

가장 초기의 카드는 손으로 그린 것이지만 목각의 발달로 카드 놀이는 더 저렴해지고 서민들 사이에 매우 빠르게 보급되었습니다.

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우리 각자의 모습은 독특합니다. "엄마"의 눈, "아빠의"코, "할머니"의 모습 - 그런 폭발적인 혼합물을 반복하는 것은 불가능합니다. 그러나 독특한 것 중에는 유니콘도 있습니다. 그래서 과학자들은 최근 눈과 머리 색깔의 조합을 계산했는데, 이 조합은 매우 드물게 나타나서 이러한 유전자의 운반자를 만나는 것보다 번개를 맞을 가능성이 더 높습니다. 당신도 그들의 드문 숫자 중 하나라고 생각합니까?

유전학은 놀라운 것입니다. 그리고 이 지역에서 발견할 때마다 놀라움을 금할 수 없습니다. 아무리 터무니없게 들릴지라도. 예를 들어, 현대 가설에 따르면 파란 눈을 가진 지구상의 모든 사람들은 친척이라는 것을 알고 계셨습니까? 사실, 아주 먼 과거에 혈연의 뿌리가 있습니다. 그리고 또 다른 인기있는 이론에 따르면 XNUMX 세기 안에 세상에는 자연적인 금발이 남지 않을 것입니다. 금발 머리 유전자는 훨씬 더 강한 어두운 형제에 의해 진화 인종에서 간단히 밀려날 것입니다. 그러나 슬픈 통계에도 불구하고 파란 눈의 금발은 지구상에서 가장 드문 모습이 아닙니다. 적어도 지금은.

American Chemical Society의 연구원들은 가장 희귀한 조합이 빨간 머리와 파란 눈이라는 것을 발견했습니다. 독특함의 비밀은 머리카락과 눈 색깔을 담당하는 두 유전자가 모두 열성이라는 것입니다. 그리고 한 번에 두 가지를 상속받을 확률은 비정상적으로 적습니다. 예를 들어, 지구상의 사람들 중 17%만이 "천상의 모습"을 자랑할 수 있습니다(가장 희귀한 그늘은 파란색이 아니라 녹색임). 그리고 지구 전체 인구 중 red-haired - 2 % 이하. 그렇기 때문에 우리 중에는 파란 눈의 "빨간 머리"가 거의 없습니다. 12,7억 명 중 7,5만 명에 불과합니다.

놀랍게도 빨간 머리와 파란 눈을 가진 사람을 만날 확률(0,03% 확률)보다 벼락을 맞을 확률(0,017% 확률)이 통계적으로 더 높습니다. 기적 등!

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