박테리아 란 무엇입니까? 자세한 답변

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알고 계셨나요?

박테리아 란 무엇입니까?

인간은 박테리아에 대해 매우 독특한 태도를 가지고 있습니다. 우리 모두는 많은 박테리아가 해롭다는 것을 알고 있습니다. 장티푸스, 콜레라, 디프테리아, 폐렴 및 열린 상처의 모든 감염과 같은 질병은 특정 유형의 박테리아에 의해 발생합니다. 따라서 사람들은 이러한 박테리아와 싸우고 있습니다. 그러나 다른 박테리아가 없다면 지구상의 생명체는 불가능할 것입니다! 사람은 특정 유형의 박테리아를 필요로 하고 사용하기 때문에 증식합니다.

박테리아는 일반적으로 식물계에서 가장 낮은 단계로 간주됩니다. 각 박테리아는 핵이 없는 별도의 생명체 입자입니다. 평균적으로 크기는 직경이 약 0,001mm입니다. 그들 중 일부는 너무 작아서 일반 현미경으로도 볼 수 없습니다.

박테리아는 일반적으로 원형 구균, 막대 모양의 간균 및 나선 모양의 스피릴리의 세 가지 형태로 발생합니다. 그들은 두 부분으로 간단한 분할로 번식합니다. 유리한 조건에서 매우 빠르게 번식합니다. 다행히도 자연은 이러한 번식을 제어할 수 있는 여러 가지 방법을 가지고 있습니다. 그렇지 않으면 박테리아가 지구의 전체 표면을 차지할 것입니다.

죽은 동식물의 부패를 일으키는 박테리아는 인간에게 매우 유익합니다. 그들이 죽은 조직을 그것들을 구성하는 단순한 화합물로 분해하기 때문일 뿐만 아니라 부패의 박테리아가 없으면 지구가 쓸모없는 죽은 물질로 뒤덮이고 살아있는 곳이 없을 것이기 때문입니다.

일부 다른 박테리아는 발효를 유도한다는 점에서 유익합니다. 가장 잘 알려진 발효 유형은 우유의 신맛과 달콤한 과일 주스의 발효입니다. 많은 산업 공정은 박테리아의 발효 작용으로 인해 존재합니다.

우수한 버터를 얻을 수 있는 크림의 숙성 역시 발효를 기반으로 합니다. 많은 치즈는 박테리아 과정의 산물에서 절묘한 맛을 얻습니다. 그리고 우리가 알고 있듯이 식물은 질소와 다른 원소를 결합하여 식물이 사용하는 질산염을 만드는 박테리아 없이는 살 수 없습니다.

저자: Likum A.

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쌀이 다 하얗다?

세계 인구의 거의 절반이 쌀 식단으로 전체 또는 부분적으로 살고 있습니다. 일부 아시아 국가에서는 90인당 연간 180~XNUMXkg의 쌀을 섭취합니다. 타작한 쌀만 거친 쌀이라고 합니다. 이 상태에서 쌀은 여전히 거친 껍질로 덮여 있습니다. 밥을 짓기 전에 제거해야 합니다. 이 거친 껍질이 없는 쌀을 현미라고 합니다. 밀기울이라는 갈색 껍질로 덮여 있습니다. 쌀알이 일반적으로 가지고 있는 비타민과 미네랄 소금이 가장 풍부하게 함유되어 있습니다. 그러나 현미는 백미를 오래 유지하지 못합니다.

대부분의 사람들은 현미보다 곱게 갈은 백미를 선호합니다. 쌀이 정미되면 껍질과 덜 익은 곡물을 탈피기를 통해 제거하고 각 곡물의 표면을 조심스럽게 가공합니다. 탈곡 및 가공이 완료되면 쌀의 표면이 하얗고 매끄러워집니다.

일반 백미 외에도 가공된 쌀도 있지만 백미보다 약간 어둡습니다. 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다 В 및 미네랄 염. 추가 가공을 위해 이 쌀을 끓는점보다 약간 낮은 온도의 물에 담그고 압력을 가해 증기 건조합니다. 이 과정을 화상이라고 합니다.

젖은 껍질의 비타민은 이 처리 과정에서 곡물에 침투합니다. 쌀은 수천 년 동안 재배되어 온 남부 인도에서 유래했습니다. 그곳에서 5여 년 전에 동쪽으로, 중국으로 퍼졌습니다. XNUMX세기 이전에는 북미에서 쌀이 알려지지 않았습니다.

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이러한 속도 저하로 인해 긴급 조치를 취할 수 있습니다. 독성을 제외하고 모든 특성이 유사한 무해한 화합물 혼합물을 뱀 독소와 함께 실험한 결과 일반적으로 다리에 주사된 이 혼합물이 13분 안에 사타구니에 도달하는 것으로 나타났습니다. 주사 부위 주위에 직경 54cm의 원이 새로운 연고로 번지면 독을 퍼뜨리는 과정이 XNUMX분이 걸립니다.

쥐에게 실제 뱀 독을 주사했을 때 중독 증상은 65분 후에 나타났고 니트로글리세린 연고를 사용한 후에는 96분 후에 나타났습니다. 그리고 중독은 그렇게 심하지 않았습니다. 사실, 연고는 모든 종류의 뱀의 독에 적합하지 않으며 물린 후 XNUMX분 이내에 적용해야 합니다.

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