동물은 미각을 가지고 있습니까? 자세한 답변

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동물도 미각이 있나요?

우리의 미각은 큰 즐거움의 원천입니다. 음식을 즐길 수 있게 해줍니다. 그러나 이 느낌은 즐거운 감각뿐만 아니라 보호를 위해서도 주어집니다. 그것은 종종 우리 몸에 위험할 수 있는 음식을 먹지 못하게 합니다.

맛의 감각은 무엇입니까? 이것은 분자의 충돌을 느끼는 능력입니다. 이 움직이는 입자는 미각 신경을 자극하고 우리는 특정 맛으로 인식되는 신호를 얻습니다. 분자가 다소 자유롭게 움직이는 액체 물질만이 우리에게 미각을 줄 수 있습니다. 예를 들어 유리 조각은 우리에게 맛이 없습니다. 분자를 더 빠르게 움직이는 모든 것이 맛을 향상시킵니다. 뜨거운 맛이 찬 맛보다 강한 이유다.

맛에 민감한 신경은 신장과 다소 유사합니다. 그들은 우리가 미각이라고 부르는 감각을 불러일으키는 능력이 있습니다.

이 신장 모양의 기관은 인간과 혀에 발달한 동물에 있습니다. 그러나 각 종의 수는 매우 다릅니다. 그건 그렇고, 그 남자는 꽤 평균적인 맛보기입니다. 3개의 미뢰가 있을 뿐입니다. 씹지도 않고 물고기를 많이 삼키는 고래는 물고기가 거의 없거나 전혀 없습니다.

이상하게도 돼지는 사람보다 미각에 더 민감합니다. 5500개의 미각 기관이 있습니다. 소는 35마리, 영양은 000마리 이상입니다! 따라서 동물은 미각을 가지고 있을 뿐만 아니라 많은 동물이 인간보다 훨씬 더 미각을 잘 알고 있습니다.

해양 동물은 종종 외부의 미뢰로 덮여 있습니다. 예를 들어 물고기는 몸 전체의 맛을 느낍니다. 그러나 파리와 나비와 같은 생물은 발로 "맛을 볼" 수 있습니다.

뱀과 도마뱀은 이러한 목적으로 언어를 사용하지만 우리가 사용하는 방식은 아닙니다. 음식의 작은 입자를 잡는 혀끝으로 쏘는 것 같습니다. 이 입자는 혀의 도움으로 음식의 맛과 냄새를 맡는 입 위쪽의 특수 기관으로 전달됩니다.

저자: Likum A.

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우리는 눈물이 짠다는 것을 알고 있지만 눈물 냄새가 나는 것을 들어본 사람은 거의 없습니다. 한편, 일부 동물(예: 생쥐)은 눈물에 페로몬이 있습니다. 수컷의 눈물샘은 암컷을 낭만적인 분위기로 만드는 특별한 펩타이드를 생성합니다. 때로는 눈물이 사람들을 낭만적 인 분위기로 만들지 만 싸움 후 눈물을 흘리며 사랑이나 화해를 선언하는 사람들에게는 분명히 다른 사람에 대한 공감과 관련된 다른 메커니즘이 작동합니다.

도쿄 대학의 연구원들은 쥐가 유사한 "사랑" 펩타이드를 가지고 있다는 것을 발견했습니다. 그것은 또한 성인 남성의 눈물샘에서 합성되며 여성을 위한 것이기도 합니다. 이 펩티드는 페로몬을 포착하는 vomeronasal 기관을 활성화합니다. 눈물 냄새를 맡은 여성은 일을 멈추고 신사를 기다리지 않습니다.

그러나 밝혀진 바와 같이 쥐 페로몬은 쥐뿐만 아니라 쥐에게도 느껴집니다. 냄새에 반응하여 방어 행동과 관련된 신경 구조가 쥐의 뇌에서 활성화됩니다. 동물은 제자리에서 얼어붙고 심장 박동이 느려지며 체온도 떨어집니다. 마우스는 숨기려고하는 것처럼 보이지만 놀라운 일이 아닙니다. 쥐는 생쥐를 먹기 때문에 생쥐는 행동해야 할 방식으로 행동하고 거의 탈출 할 수없는 포식자를 느낍니다.
쥐에서 유전 공학 방법을 사용하여 vomeronasal 기관의 수용체가 꺼지면 더 이상 쥐의 짝짓기 펩타이드에 반응하지 않습니다.

아마도 쥐 펩타이드는 쥐를 겁주는 데 사용할 수 있지만, 이 연구의 저자들은 더 근본적인 성격에 대한 질문에 더 관심이 있습니다. 예를 들어, 동일한 분자가 두 개의 상당히 가까운 종에서 어떻게 다른 행동 반응을 촉발하게 되었습니까? 그리고 이것이 원칙적으로 가능하다면 잠재적 희생자가 자신의 안전을 위해 적의 향기로운 사랑 고백을 어떻게 "도청"하는지에 대한 다른 예가 있습니까?

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